Какао порошок алказированный Black Star для выпечки 500гр жирность (10-12 %)

Алкализованное какао по технологии создания походит на обычный какао-порошок: для создания применяется тот же самый высушенный и измельченный жмых. Однако после этого готовый какао-порошок проходит обработку щелочным средством, в результате чего и появляется алкализованное какао, обладающее пониженной кислотностью и более ярко выраженным вкусом.Алкализованный какао-порошок – полностью натуральный продукт, без добавок и примесей. Мы смело рекомендуем его к применению: разница с обычным какао очевидна!  Более мелкий помол, насыщенный вкус и аромат, темный цвет – алкализованный какао идеален для выпечки, для обсыпки трюфелей и тирамису.

Какао-порошок обладает целым рядом полезных для человека витаминов и минералов.

В его состав входят:

·         Магний, кальций, сера, цинк, калий, железо;

·         Группа витаминов B: B1, B3, B2, B5, B9;

·         Волокна клетчатки;

·         Олеиновая кислота;

Теги: Какао порошок алказированный Black Star для выпечки 500гр жирность (10-12 %)

• Оплата при получении
• Онлайн-оплата картой
• Оплата в терминале
• Безналичный расчет